春风吹过，路边的树上挂满了洁白的小花，远远看去像一团团柔软的云朵。微风轻轻一吹，鼻子闻到了甜丝丝的香气，让人忍不住深吸一口气，这就是槐花开放的时候。每到这个时候，我总会想起小时候妈妈做的槐花“苦累”。那是一种用槐花和面粉蒸制而成的简单的食物，却饱含着妈妈对我浓浓的母爱。

我依然记得小时候，每到这个时候，妈妈都会抽出时间带着我去摘槐花。妈妈拿着个竹篮子，我开心地蹦蹦跳跳跟在后面。槐树长得高，妈妈就找来一根长竹竿，顶端绑上铁钩。她轻轻一钩树枝，树枝弯下了腰我就开始摘槐花了，摘了一大堆槐花指尖沾满了花香。

带着满满的槐花回到家，妈妈先用水把槐花清洗干净，然后用面粉把槐花拌在一起。我蹲在灶台边烧火，看着妈妈双手灵活地揉着面团。火越烧越旺，灶膛里的柴火噼啪作响，锅里渐渐冒出白色的蒸汽。妈妈把拌好的槐花面团放进蒸笼，慢慢地整个厨房都弥漫着槐花特有的清香。出锅时妈妈提前调好葱、蒜、醋和香油的料汁把槐花苦累搅拌一下，吃起来美味极了。

如今生活好了，饭店里各种美食应有尽有，但我最怀念的还是妈妈做的槐花“苦累”。每次闻到槐花香，就会想起小时候妈妈在厨房忙碌的身影，这些记忆就像槐花的香味一样，永远留在我的心里。

又到一年槐花季，妈妈的年龄越来越大，我在路边摘了一些槐花学着妈妈的样子做槐花“苦累”，虽然做不出妈妈的味道，但是给妈妈端了一碗槐花“苦累”，她吃的非常开心。槐花“苦累”不仅是一种食物，更承载着我对童年的美好回忆。感谢妈妈在我小的时候用最简单的食材，给了我最珍贵的味道。

在这个槐花盛开的季节，让我们品尝着这些带着回忆的简单美食，感恩妈妈对我默默付出。正是妈妈这些在生活中看似平凡的点点滴滴，从而成为了我生命中最温暖的记忆。