“端午临中夏,时清日复长。”每年农历五月初五,端午的脚步便轻盈地迈进我的生活,带着独属于它的那份热烈与温馨,勾起一段段温暖的回忆。
端午还未到,筹备的氛围就已悄然弥漫开来。小时候,最期待的就是和母亲一起准备端午的食材。母亲会带着我去集市挑选糯米,看着那一颗颗饱满晶莹的米粒,我的心中满是欢喜。回家后,将糯米提前浸泡,看着它们慢慢吸饱水分,变得圆润可爱。粽叶则是母亲从自家小院的角落里采来的,新鲜翠绿,轻轻揉搓,便能闻到那股清新的自然气息,萦绕在鼻尖,满是生活的味道。
包粽子那天,一家人围坐在一起,欢声笑语回荡在屋子里。母亲的手法极为娴熟,粽叶在她手中灵活地翻转折叠,瞬间就变成了一个小巧的“漏斗”。她熟练地填入糯米、红枣,再用丝线缠绕,一个棱角分明的粽子就诞生了。我在一旁看着,满心羡慕,也忍不住动手尝试。虽然手法稚嫩,包出的粽子不是漏米就是形状怪异,但母亲总是耐心地指导我,一家人的欢声笑语让这个节日的氛围愈发浓厚。
粽子下锅后,我便守在灶火旁,眼巴巴地望着锅里,期待着那美味快点出锅。灶火熊熊燃烧,锅里渐渐传来咕噜咕噜的声响,那是幸福在沸腾。终于,锅盖揭开的瞬间,热气裹挟着粽叶与糯米的香气扑面而来,我迫不及待地剥开粽叶,咬上一口软糯的粽子,满满的都是家的味道,那一刻,仿佛所有的等待都是值得的。
除了吃粽子,端午还有许多有趣的事儿。清晨,父亲会带着我去采摘艾草,将那散发着独特香气的艾草悬挂在门上,父亲说,这样可以驱邪祛病,守护家人安康。我会戴上母亲亲手编织的五彩绳,红、黄、蓝、白、黑五种颜色交织在一起,漂亮极了,我觉得自己仿佛被赋予了神奇的力量。
后来我离开家乡,在外地工作,端午的很多习俗都变得简单了,但那些温暖的回忆从未淡去。如今,每到端午,我依然会自己动手包粽子,虽然手法比不上母亲,但吃着自己包的粽子,记忆中那些与家人共度端午的欢乐场景就会涌上心头。又是一年端午时,粽香依旧,情谊绵长。愿我们都能在这传统节日里,找到那份属于自己的温暖与慰藉,让端午的记忆,永远鲜活地留在心中。