端午,如一位温婉的旧友,在每年农历五月初五如期赴约。每年端午节前后,大街小巷都弥漫着粽叶的清香,似是时光深处传来的深情呼唤,勾起了我对往昔岁月的无尽思念。
记忆中的端午,总是从清晨的微光中开始。天还未大亮,奶奶便已起身,她的身影在厨房里忙碌穿梭,那是端午的序曲。我也被这节日的氛围唤醒,兴奋地跟在奶奶身边,看着她准备包粽子的食材。糯米像一颗颗圆润的珍珠,在清水中浸泡后愈发晶莹剔透;红枣红得透亮,宛如玛瑙般散发着诱人的光泽;粽叶碧绿鲜嫩,散发着淡淡的清香,那是来自大自然最纯粹的气息。
奶奶包粽子的手艺堪称一绝。她熟练地拿起两片粽叶,轻轻一卷,一个小巧的漏斗便呈现在眼前。接着,她往里面填上糯米和红枣,动作轻柔而娴熟,仿佛在编织一个美好的梦。再用粽叶把口封住,最后用绳子紧紧地扎起来,一个棱角分明的粽子就包好了。我也曾试着模仿她的动作,可总是手忙脚乱,不是粽叶包不住糯米,就是绳子扎不紧。奶奶看着我笨拙的样子,总是笑着耐心指导,在她的帮助下,我终于包出了一个歪歪扭扭的粽子,那一刻,心中满是成就感。包完粽子,便是漫长而又充满期待的煮粽子过程。奶奶把粽子放进锅里,加上水,开始生火。不一会儿,锅里便飘出了阵阵香气,那香气直往我的鼻子里钻,馋得我口水都快流下来了。我时不时地跑到厨房,掀开锅盖看看粽子好了没有,奶奶总是笑着说:“别急,心急吃不了热粽子。”终于,粽子煮好了。我迫不及待地拿起一个,解开绳子,剥开粽叶,露出白白的糯米和甜甜的蜜枣。咬上一口,软糯香甜,那味道在嘴里散开,一直甜到了心里。除了吃粽子,爷爷会在门前挂上艾草,据说这样可以驱邪避灾。我们小孩子则会戴上五彩绳,那一根根五颜六色的丝线,编织成了我们童年最美的装饰。有的女孩子还会戴上香囊,香囊里装着香料,散发着淡淡的香气,走在街头巷尾,香气四溢。
随着时光的流逝,如今的端午,少了几分儿时的热闹与期待,但那份对传统节日的眷恋和对家人的思念却从未改变。每当端午来临,我总会想起奶奶包粽子的身影,想起一家人围坐在一起吃粽子的温馨场景,想起那些充满欢乐和童趣的往昔岁月。
端午,它不仅仅是一个节日,更是一种文化的传承,一种情感的寄托。它承载着我们中华民族千年的历史和记忆,让我们在岁月的长河中,永远铭记那些美好的瞬间,永远珍惜身边的亲人和朋友。